La psicóloga Patricia de Calatrava y el CEO del grupo Raza Nostra Carlos Rodríguez nos orientan por medio de una amena charla sobre los hábitos de ingesta de carne y la forma de educar a nuestros hijos para un consumo responsable.

Carlos Rodríguez nos invita a un consumo de carne no sólo conveniente «sino necesario» y saludable. Desde hace una década, se cuida el producto final con la procedencia de piezas exquisitas y sin saturación de grasas como el cordero, el cerdo ibérico, la ternera, el añojo, el buey… con una relación calidad-precio muy buena.

Para Patricia de Calatrava es fundamental la educación nutricional sobre qué y cómo se come ya desde los colegios, así como integrar a los niños en una cultura de compra responsable de productos frescos en mercados.

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